Author - adminvalnux

Patricia Olave: “Este es un proceso de volver a lo natural pero innovando inteligentemente”

Naturalmente antibacterianos y de gran dureza, sus productos provienen de este desecho que también los vuelve biodegradables al fin de su vida útil. Patricia Olave, una de sus fundadoras, proyectó el potencial de esta industria en el marco de la economía circular y consideró importante preguntarnos por nuestro rol en [...]

Valnux: Artículos de cocina que cuidan tu salud y el medio ambiente

La cáscara de nuez es un desecho para los nogaleros. La mayoría la botan, queman o se ocupa como cubresuelo, pero dos mujeres desde Valparaíso decidieron revalorizar los residuos industriales, convirtiéndolos en artículos de cocina . Medio ambiente y Gastronomía Sostenible La innovación viene desde Natalia Valencia, ingeniera civil químico y Patricia Olave, ingeniera en diseño [...]